ガーリックオイル🧄

きれいなにんにくがたくさん手に入ったので

にんにくをオイル漬けにしておきます

"ガーリックオイル"

使わないうちに

芽が出ちゃったり

半分使って使わなかった部分が

くさっちゃったりするのがいやで、

この方法を。

出来上がったら

保存容器に入れ

冷蔵庫へ

1ヶ月くらいで使い切ります

どんな時に使うかというと…

アヒージョのオイルとして

野菜スープの野菜炒める時

ガーリックトースト

ボンゴレパスタ

ガーリックトースト

アーリオオーリオのピザ

などなど

使い道は山ほど

今回はノーマルのオイルにつけましたが

オリーブオイルにつけても使いやすいです

うちでは

両方作ってます

生姜も同じくこのようにしておくと

とても使いやすいです

ぜひおうち時間に

手を動かして

あとで自分が楽になる家事してみませんか